Diferenciais do evento foram pensados para surpreender e superar expectativas.
Quem for à Thalia, neste sábado, vai encontrar uma Sede Centro diferente. Tudo estará preparado para surpreender. Mais do que visitar um evento de Queijos & Vinhos, os associados e seus convidados terão a oportunidade de experimentar sabores e aromas inesquecíveis, uma exclusiva forma de servir e o cardápio escolhido com base nas tradições da alta gastronomia.
“O objetivo é superar as expectativas, oferecer uma experiência que aproxima sensações, emoções e sentimentos. A cuidadosa seleção dos queijos, de todos os pratos e dos vinhos é a base de um evento a ser lembrado”, diz o Chef Cristiano Machado (foto), responsável pelo cardápio da noite.
Para conseguir esses objetivos, Cristiano Machado estudou o evento, pesquisou sobre as edições anteriores, pediu informações sobre o público que estará presente e observou os detalhes da nossa sede histórica. “É preciso conhecer e só então decidir pela melhor proposta. Trabalho, sempre, para levar o melhor produto e fazer a entrega do excepcional. Tenho como referências os produtos de primeira linha, a finalização da mesa de forma impecável e um serviço que valoriza quem será atendido”, explica.
Há 20 anos no mercado, com formação na França e na Itália e responsável por eventos sociais de grande porte, Cristiano Machado fala sobre os diferenciais que prepara para a Noite. “Desta vez, além da escolha do cardápio e da cuidadosa preparação dos pratos, haverá prataria, vidros, o serviço destacado e a preparação da mesa de maneira diferenciada. São itens que acrescentam sofisticação. Tudo para agradar o thaliano em uma verdadeira Noite Especial de Queijos e Vinhos”, completa.
O EVENTO – A Noite Especial de Queijos e Vinhos acontece neste sábado, 15 de agosto, na Sede Centro, com início às 20 horas. A preparação visa celebrar a perfeita harmonia entre queijos, vinhos, alta gastronomia e música.
O cardápio, assinado pelo chef Cristiano Machado, traz queijos especiais, antepastos, mini quiches e pratos quentes entre outras iguarias.
Uma sommelière estará presente para orientar na harmonização e na aquisição dos vinhos, no local. Os convidados têm ainda a possibilidade de levar os seus rótulos preferidos em sistema de rolha livre.
A noite ficará completa com a seleção de flashbacks preparada pela Banda DeLorean para levar os presentes a uma viagem pelos grandes sucessos musicais. Os convites estão disponíveis na Secretaria da Sede Centro ou pelo telefone (41) 3320 7924.
